Große Neueröffnung am Marienplatz 5 in Ebersberg Nach mehrwöchigem Umbau in den Räumlichkeiten freut sich die Hofpfisterei über die Eröffnung der ersten eigenen Filiale im Herzen von Ebersberg. Mit Band, Probierstand und vielen Besuchern feierte Nicole Stocker, Geschäftsführerin, am Eröffnungstag.
Sortiment: In der neuen Filiale in Ebersberg gibt es das komplettes Sortiment aus 28 verschiedenen Bauern- und Kastenbroten (nicht mitgezählt, aber im Sortiment ebenfalls vertreten das Andechser Brot), salzigen Back- und süßen Feinbackwaren der Hofpfisterei. Im Brotzeit-Bereich wird es ein Angebot an belegten Bauernbroten, Salaten, Müsli und saisonalen Artikeln geben. Insgesamt führt die Filiale ein 100 prozentiges Öko-Sortiment.
Eigene Metzgerei: Die neue Filiale führt ebenfalls die Wurstwaren der hauseigenen Metzgerei der Hofpfisterei, der Öko-Metzgerei Landfrau. Sie bietet Produkte vom Aubrac-Rind sowie eine große Vielfalt an Wurst- und Schinkenwaren, die alle ebenfalls Naturland zertifiziert sind.
Nachhaltige Filiale: Als nachhaltige Bäckerei setzt sich die Hofpfisterei gegen Verpackungsmüll ein. So werden die Bauernbrote, Back- und Feinbackwaren täglich unrverpackt angeliefert.
Auch die Ebersberger Filiale beteiligt sich an der Münchner Aktion "Einmal ohne, bitte", die darauf hinweist, dass verpackungsfreies Einkaufen von Bauernbrot-, Back- und Feinbackwaren möglich ist, sowie am Mehrweg-Becher-System von RECUP für Heißgetränke im To-go-Bereich.
Die neue Filiale ist von Energieeffizienz geprägt und nach modernsten ökologischen Kriterien ausgebaut. So haben alle verbauten Haushaltsgeräte die Klassifizierung A+++ (der zurzeit höchste Standard). Die Filiale bezieht 100 % Ökostrom aus Wasserkraft und ist komplett mit LED-Beleuchtung ausgestattet. Auch beim Ladenbau wurden der Grundsatz der Nachhaltigkeit verfolgt: das Holz für die Einrichtung stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft mit FSC-Siegel und überwiegend aus regionalem Anbau. Verwendet werden zudem ökologische Farben. |
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